안녕하세요~~ 판다곰입니다^^
햇고구마가 나오기 시작하는 요즘
고구마 줄기부터 시작해서 군고구마 찐 고구마 등
먹거리가 많은데요.
고구마의 효능을 알고 먹으면 더 맛있을 것 같아
고구마의 대하여 알아보려고 합니다.
— 목 차 —
∗ 고구마의 효능 BEST5
∗ 고구마줄기의 효능
∗ 주의 할점
— 고구마의 효능 BEST 5 —
1. 마그네슘 제공
신체 내의 무기질 중 네 번째로 많이 존재하는
다량의 무기질이 바로 마그네슘입니다.
마그네슘은
뼈 안의 60%가 정장되어있고
나머지 40%는 세포 내액과 외액의 존재합니다.
마그네슘이 부족할 경우 뼈가 부러지거나
골다공증의 위험이 있습니다.
골다공증에 대하여
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이런 마그네슘을 고구 말를 통해 섭취가 가능합니다.
스트레스 호르몬의 방출을 조정하고 세로토닌과 같은
호르몬 생성에 도움을 주기도 합니다.
2. 다이어트 효과
고구마는 안정적이고 규칙적인 에너지를
신체에 공급하고 있습니다.
음식물 소화 속도가 느리기 때문에 포만감을 제공하고
천연 당분이 서서히 혈류로 방출되고
혈당지수가 낮고 식이섬유가 풍부해
다이어트에 효과적입니다.
3. 항암효과
질병에 대한 면역력을 향상하고
암을 예방하는데 도움을 줍니다.
항암효과에 도움이 되는 음식
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고구마는 신체에 해로운 활성산소를 없애는 베타카로틴 및
카로티노이드와 같은 항산화 물질이 함유되어 있어서
암을 예방하고 세포 증식을 막아줍니다.
또한
시력을 보호하고 조기 노화를 막아줍니다.
4. 고혈압 예방
고구마는 칼륨 함유량이 높은 식품입니다.
칼륨 섭취로 나트륨을 배출을 도와주어
혈압을 낮추는 역할을 해
고혈압을 예방할 수도 있습니다.
또한
부종을 없애고 신장 활동을 조절하기도 합니다.
심장박동이나 신경 신호를 조절하는
중요한
전해질로써 고구마를 포함해 채소, 과일, 유제품, 등에서
섭취가 가능합니다.
5. 미용효과
고구마에는 비타민C의 함유량이 높기 때문에
멜라닌 세포 생성을 돕게 되고
콜라겐 생성까지 촉진하는 역할을 하여
깨끗하고 탄력적인 피부를
유지할 수 있게 해 줍니다.
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— 고구마 줄기의 효능 —
고구마 줄기 고구마 순이라고 부르기도 합니다.
고구마 순은 주로 대치 거나 볶거나 해서
먹는데요 저희 집은 김치로도 해먹 기도 합니다.
이런 고구마 순(줄기)의 효능도 알아볼까 합니다.
1. 혈관에 좋다
베타카로틴이 풍부해서햘증 콜레스테롤의
합성을 억제하고 중성 지방을 감소시켜주기
때문에 동맥경화, 심근경색, 고지혈증 등과 같은혈관성 질환에 좋습니다.
2. 골다공증에 좋다.
칼슘, 인, 마그네슘, 등의 무기질로 인해 치아는물론이고 뼈의 밀도가 낮아져 발생하는골다공증 예방에 효과적이라고 합니다.
우유보다 10배 이상 많은 칼슘을 함유하고
있다고 합니다.
21년 해야농장 무안 유기농 햇고구마 3kg 꼬맹이
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3.빈혈 예방에 좋다.
철분과 엽산이 풍부하고
또한
철분의 흡수를 도와주는
비타민C도 풍부해
빈혈예방에 효과적입니다.
고구마나 고구마순을 드실 때 이로운 점만 있는 것이 아니라
주의해야 할 점도 있는데요.
그것은 바로~ ~바로~
당뇨병 환자의 경우 고구마를 주의해서 드셔야 합니다.
고구마의 탄수화물이 몸속에서 당으로 바뀌어
혈당이 높아지기 때문입니다.
또한
콩팥의 기능이 좋지 못한 분들도 주의해서 드셔야 합니다.
콩팥이 고구마에 든 칼륨 등 전해질을 잘
걸러내지 못해 무리가 갈 수 있습니다.
이상 고구마와 고구마 줄기의 효능과 주의할 점을
알아보았습니다.
읽어 주신 모든 분들 건강하시고
오늘 하루도 즐겁게 보내세요^^
감사합니다. ❤ ❤
